Brad and Claire Make Sourdough Bread | It's Alive | Bon AppГ©tit

Bon Appétit Test Kitchen Manager Brad Leone is back for Episode 26 of “It’s Alive,” and this time he’s tackling the fermentation classic: sourdough bread. Brad is joined by Bon … Read More

Sourdough Milk Toast bread/EkЕџi MayalД± SГјtlГј Tost EkmeДџi

Halen ekşi mayan yoksa bu videoya tıklayıp bir günde ekşi mayanı oluşturabilirsin Ekşi Mayalı ekmek Sevmeyenler ve özellikle çocuklar bu ekmeğe bayılacak. Malzemeler; 500 gr beyaz un (Beşler un kullandım) … Read More

FAZLA EKЕћД° MAYAYI NASIL DEДћERLENDД°RД°RД°Z? / EkЕџi Maya ve Ekmek

Merhaba. Ekşi mayamı düzenli olarak besliyorum ama bazen ekmek yapmıyorum. Böyle zamanlarda elimde fazla miktarda ekşi maya oluyor. Bunu nasıl değerlendirebileceğimi araştırırken @Pro Home Cooks kanalında gördüğüm yöntemi denedim. Bence … Read More